Iniziate la giornata con una colazione sana: per la nostra colazione contadina utilizziamo prodotti della nostra fattoria, che integriamo con prodotti locali.
Serviamo caffè, latte fresco delle nostre mucche, succhi di frutta e tisane fatti in casa, affettati con speck altoatesino, formaggi della latteria di Dobbiaco, uova fresche delle nostre galline, yogurt naturale fatto in casa, muesli, diversi tipi di pane, burro, marmellate fatte in casa e miele dell'Alto Adige.
10,00 €
/ personaIl piacere del latte fresco ogni mattina. Le mucche del Marerhof pascolano al sole e in tranquillità, nutrendosi del fieno raccolto per loro in questi prati e campi a 1.600 m s.l.m.
Lo yogurt naturale è gustoso e salutare. Viene prodotto quotidianamente con latte fresco della nostra fattoria.
Le nostre galline trascorrono tutto il giorno all'aria fresca, muovendosi e nutrendosi liberamente, e questo le rende galline più felici e sane.
In base alla stagione, nel nostro orto coltiviamo diverse erbe aromatiche (timo, salvia, rosmarino, origano, ecc.). Inoltre, se lo desiderate, vi forniremo idee e consigli su come utilizzarle in cucina o a scopo terapeutico.
A seconda della stagione e delle condizioni meteorologiche, tutta la famiglia si dedica alla raccolta di lamponi, mirtilli, mirtilli rossi o fiori di sambuco. Anche le prugne della propria fattoria e vari altri tipi di frutta di stagione, come albicocche e pere dell'Alto Adige, vengono poi trasformati in deliziose marmellate o succhi di frutta.
Ogni mattina, oltre al cestino della colazione, vi portiamo i panini freschi del panificio locale.
Servizio navetta gratuito all'arrivo e alla partenza dalla stazione ferroviaria/degli autobus di Dobbiaco.